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    什么是商務餐飲?商務餐有什么特點?

    作者:上海紅采餐飲管理有限公司時間:2020-07-13來源:

    上海紅采餐飲管理有限公司全心為客戶打造優質的商務餐飲,上海商務訂餐上海紅采讓您放心。


    中國人在美食上一向講究"色、香、味、器"四者的和諧統一,既要滿足味覺,還會注重視覺的享受。這一訴求對講究生活品質、重視身體健康的商務人士尤其如此。


    中國人在美食上一向講究"色、香、味、器"四者的和諧統一,既要滿足味覺,還會注重視覺的享受。這一訴求對講究生活品質、重視身體健康的商務人士尤其如此。商務餐飲該如何運營呢?住宿餐飲是大行業,2019年住宿餐飲業營業收入超過5萬億元,吸納就業人員超過2600萬人,是穩就業、穩增長、促就業、惠民生的重要領域。發生后,住宿餐飲企業的營業收入大幅下降,企業經營壓力很大。期間,我國出臺系列相關支持政策。預計住宿餐飲會迅速恢復。商務部正在研究結束后振興餐飲業的舉措。

    那么什么是商務餐,又有什么特點呢?

    上海紅采餐飲管理有限公司來幫您解答。

    首先什么是商務餐飲?

    商務餐飲是指人們在商務活動與休閑方式日益多樣化的推動下,以商務洽談、朋友聚會、休閑等為目的,主要依托餐飲、茗茶、咖啡及商務功能服務為主要形式的多功能消費活動。

    商務餐飲的中心是“以商務功能提升餐飲服務價值,以服務創新增加休閑文化內涵”。

    一般來說,商務人士腦力消耗較大,商務午餐吃蛋白質和膽堿含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆制品等食物。這些食物中的優質蛋白質可使血液中酪氨酸增加,使頭腦保持敏銳,對理解和記憶功能有重要作用。

    商務餐有什么特點

    1.隨意性。相對于正式宴會來說,工作餐有一定的隨意性,只要雙方無異議,可以隨時隨地舉行。聚餐前也不必向客人發出正式請柬,時間也不必提前預約。一般情況下,提議者電話邀請,對方同意參加,即可舉行工作餐。工作餐通常安排在工作日的午間,以不影響參加者工作為準。

    2.具有實際目的。顧名思義,工作餐的目的是工作重要,進餐第二。商務人員講究的是務實,工作餐自然也是如此,就餐雙方一般都心中有數,意欲借聚餐來實現某種目的。

    3.規模小。工作餐一般規模較小,參加人數一般不超過10人為好。可以是兩個人之間單獨約見,也可以是相關人員的小聚。

    上海紅采餐飲管理有限公司是由上海市職能部門正式審批發證的一家權威餐飲管理機構及配餐公司,公司專業經營企事業、學校、社會營養商務餐,上海商務訂餐請聯系我們哦!

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